⏪تكريسا لمبدأي العدالة الاجتماعية والتنمية المستدامة التي يهدف الى تحقيقها برنامج الاقتصاد التضامني والاجتماعي من خلال مساهمته الهامة في احتواء نسبة البطالة المتضخمة وخلق مواطن شغل جديدة وايمانا بدوره الهام في تعزيز الادماج الاجتماعي وخلق ديناميكية اقتصادية محلية باعتباره نمطا جديدا للمبادرات الاقتصادية الجماعية وقطاعا ثالثا الى جانب القطاعين العام والخاص، فإن بعث مشروع التعاونية المركزية "للا قمر البيّة" هذا الهيكل الذي فتح فضاءه بمركز المرأة الريفية ومقر جمعية "إرادة" في العروسية بالبطان من ولاية منوبة منذ أواخر 2019 يعدّ نموذجا متميزا وتجربة ناجحة في مجال الفلاحة البيولوجية والتشجيع على المبادرة الخاصة.
ويعد مشروع "للا قمر البية" اول تعاونية مركزية للنباتات الطبية والعطرية وتحويل المنتوجات الغذائية التقليدية باعتباره أول هيكل مهني يضمّ قرابة 250 منخرطا ومنخرطة 80% منهم من النساء الريفيات والشباب من حاملي الشهائد العليا، يعمل بالشراكة مع بنك الجينات على تثمين الحبوب التقليدية وتحديدا القمح" المحمودي" القمح التونسي الاصيل وتحويله الى مأكولات صحية وفق النمط البيولوجي على غرار "الكسكسي" و"البرغل" وعديد المواد الأخرى التي تنتجها النساء الريفيات بمنازلهن الى جانب حرفيات مختصات في تقطير النباتات الطبية والعطرية مما مكنهن من توفير فرص عمل جديدة والإندماج في الحياة الاقتصادية.
تجربة أولى على المستوى الوطني والتي من المؤمل ان يتم تعميمها جهويا مكنت المنخرطين فيها من التسلّح بالخبرة والمهارات اللازمة لكسب رهان التحدّي وفتح منافذ جديدة للتسويق وترويج منتوجاتهم فقط من خلال الايمان بأهمية المراهنة على قطاع الفلاحة البيولوجية كقطاع تنموي واعد يمكن أن يعبر بهم من فضاء الأسواق المحلية والوطنية الى العالمية